دلوعه وكلمتى مسموعه
عضو ماسي
عدد الرسائل : 626
ssms : تحياتى للجميع اعضاء المنتدى واتمنى لهم وقت ممتع وجميل
مع تحيات(دلوعه وكلمتى مسموعه)
تاريخ التسجيل : 01/04/2008
 |  موضوع: احلي واروع وووووووووووواسهل كاتو بالشوكولاتة مغطي برقائق الشكولاتة  الإثنين 28 أبريل - 17:19:14 | |
| 5 بياض بيض مخفوق مع 4/1كوب من السكر
5صفار بيض مخفوقة مع 2/1كوب من السكر
4/3كوب من الدقيق المنخول
4/1كوب من الكاكاو
رشة ملح
1م/ص من الفانيليا
200 غ قالب من الشكولاتة
الحشو :
كوب من الكريما لباني تخفق مع 2م/ك سكر
كوب من الكريم شانتية تخفق حتي تصبح قشدية ومنفوشة
فاكهة معلبة للتزيين
1. طريقة :
2. يحمي الفرن علي 180درجة
3. يوضع في قعرالصينية بورق الزبدة او يدهن بالزيت ويرش بالدقيق
4. يخفق بياض البيض ويرش السكر مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح مثل المارنج
5. يخفق صفارالبيض مع السكر والملح والفانليا الي ان يذوب السكر يضاف الدقيق مع الستمرار في الخفق ومسحوق الكاكاو
6. ثم يضاف بياض البيض ملعقة ملعقة الي صفار البيض ان يختفي بياض مع الحرص في الخفق الي ان ينتهي البياض ويسكب في القالب الخبز
7. يخبز القالب في الفرن 180درجة لمدة 20الي 25دقيقة حتي تنتفغ ويدخل عواد خشب ويخرج نظيف
8. يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد
9. يقسم الكاتو الي 3طبقات ويحشي باكريما المخفوقة والفاكهة
نقوم ببشر الشكولاتة بمخرطة الملوخية
تحضير الحشو :
1. يخلط نوعي الكريما مع بعضها ويستعمل لحشو الكيك
2. تدهن طبقات الكاتو بالقليل من القطر ( الشربات )بواسطة فرشاة ثم تمد الكريما فوقها وتوضع الفاكهة (اختياري)وتكرر نفس العملية في الطبقة الثانية والثالثة
2. وتدهن الكاتو باكريما من الخارج ويزين بشكولاتة المبشورة والفاكهة المعلبة ويحفظ في الثلاجة | |
|
أبويزن
النائب العام
عدد الرسائل : 518
العمر : 38
ssms :
تاريخ التسجيل : 06/03/2008
| | موضوع: رد: احلي واروع وووووووووووواسهل كاتو بالشوكولاتة مغطي برقائق الشكولاتة الخميس 1 مايو - 11:12:51 | |
| لك يسلمووووووووووووووووووووو هالادين على الروعه وبننتظر المزيد يعطيكي العافيه | |
|
ساندي
عضو ماسي
عدد الرسائل : 529
العمر : 30
ssms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">القلب الطيب يرحب بجميع الاعضاء</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 12/03/2008
| | موضوع: رد: احلي واروع وووووووووووواسهل كاتو بالشوكولاتة مغطي برقائق الشكولاتة الثلاثاء 27 مايو - 20:46:48 | |
| يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
رح اعملو وادوئكو ياه
هههههههههههههههههه | |
|
